PEPE – PIZZA & AMORE
Pepe hat sich voll & ganz der original neapolitanischen Pizza verschrieben – und ist dafür im wahrsten Sinne Feuer & Flamme.
Umringt von Antipasti, Drinks & Dolci, steht sie bei Pepe im Mittelpunkt und wird klassisch nach neapolitanischem Vorbild gebacken: viel Teigruhe, kaum Hefe, spezielles Mehl, intensiv schmeckende San Marzano Tomaten (wachsen auf Vulkanerde am Fuße des Vesuvs) und der köstliche Fior di Latte Mozzarella aus Agerola. Und Basilikum.
Mehr braucht es als Basis nicht – mehr darf es auch nicht sein. Die neapolitanische Pizza ist seit einigen Jahren durch das Weltkulturerbe geschützt.
#pepepizza
NEAPOLITAN PIZZA, FOOD & DRINKS
Pepes Konzept ist eine Mischung aus echten Klassikern und zeitgemäßen Interpretationen – immer mit dem höchsten Qualitätsanspruch. Neben Marinara und Margherita gibt es Pizzas mit sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Fenchelsalami, Salsiccia, Bresaola, gegrilltem Gemüse und anderen typischen Zutaten.
